de Andrade, Patrício Freitas. “ANÁLISE SENSORIAL DE FISHBURGER A PARTIR DO CURIMATÃ (Prochilodus Nigricans Agassiz, 1829): UMA PROPOSTA PARA A MERENDA ESCOLAR”. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca 7, no. 2 (maio 24, 2016): 67–74. Acesso em dezembro 5, 2025. https://www.ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1070.