GONÇALVES, Alex Augusto, e Renata CEZARINI2 Renata CEZARINI2 Renata CEZARINI2. “AGREGANDO VALOR AO PESCADO DE ÁGUA DOCE: DEFUMAÇÃO DE FILÉS DE JUNDIÁ (Rhamdia Quelen)”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, vol. 3, nº 2, abril de 2009, p. 63-79, doi:10.18817/repesca.v3i2.73.