GONÇALVES, Alex Augusto, e Patrícia Ambros GOMES. “DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO DE VALOR AGREGADO: CAMARÃO EMPANADO CORTE BUTTERFLY”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca, vol. 3, nº 1, abril de 2009, p. 62-75, doi:10.18817/repesca.v3i1.64.