J., Campot, Fernández S, Gómez F., e Pollak A. 2009. “DESARROLLO TECNOLÓGICO DE CARNE AHUMADA DE ESTURIÓN (Acispenser spp.)”. Revista Brasileira De Engenharia De Pesca 3 (2):150-62. https://doi.org/10.18817/repesca.v3i2.94.