GONDIM, Naiara; MIRANDA, Maria Spínola; LEITE, Clícia Capibaribe. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE PEIXES DE PEQUENO PORTE SALGADOS E SECOS DE MAIOR COMERCIALIZAÇÃO NA REGIÃO DO RECÔNCAVO BAIANO. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 72–83, 2016. DOI: 10.18817/repesca.v8i1.1095. Disponível em: https://www.ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1095. Acesso em: 5 dez. 2025.