SOUSA, Geisiane Silva; CUNHA, Diego Aurélio dos Santos; SANTOS, Elaine Cristina Batista dos. ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALIMENTO FUNCIONAL ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE CAMARÃO. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 1–9, 2019. DOI: 10.18817/repesca.v11i2.1622. Disponível em: https://www.ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1622. Acesso em: 5 dez. 2025.