NOLETO, Katherine Saldanha; SOARES, Jessica Adriane Leite Sousa; SOUSA, Jeysa Talita Costa de; BARROS, Priscila Cantanhede Araujo; NUNES, Leonildes Ribeiro; DOS SANTOS, Elaine Cristina Batista. ELABORAÇÃO DE NUGGETS COM A POLPA DO CAMARÃO LITOPENAEUS VANNAMEI E SEUS COMPOSTOS NUTRICIONAIS. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 85–93, 2017. DOI: 10.18817/repesca.v10i2.1424. Disponível em: https://www.ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1424. Acesso em: 5 dez. 2025.