Noleto, K.S. et al. 2017. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DE PESCADO. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 10, 2 (dez. 2017), 69–77. DOI:https://doi.org/10.18817/repesca.v10i2.1391.